Amasya’nın Beyaz Altını Mercek Altında
Yıllık 30 bin ton süt üreten Amasya'da, üreticiden teslim alınan çiğ sütlerin ulusal kalite standartlarına uygunluğu sıkı şekilde taranıyor. Günde ortalama 81 ton, yılda ise yaklaşık 30 bin ton çiğ süt üretimiyle Türkiye'nin önemli hayvancılık merkezlerinden biri olan Amasya'da, süt kalitesini artırmaya yönelik sektörel çalışmalar hız kesmeden devam ediyor. Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği (DSYB), üreticilerden toplanan sütlerin ulusal standartlara uygunluğunu sağlamak amacıyla laboratuvar denetimlerini aralıksız sürdürüyor.
